Комбинация Комби К – комби продукт с включени в състава натурални подправки.
Комбинирана подправна смес за производство на традициони Кюфте, Кебапче, Кърначе. Комбинацията гарантира балансиран, постоянен вкус, подобрява спойката на съставките и консистенцията на продукта, запазва сочността на изделието.
Добавя се при процеса на кутиране. Допълнително се добавят продукти удължаващи трайността. Ярка смес с фина структура. Не съдържа ГМО.
Разходна норма: 10 грама
Опаковка: 1 кг алуминиев плик
Предимства:
Комбинация Cutter mix PROFESSIONAL – без включени в състава подправки и екстракти от подправки.
Добавка за производство на традициони Кюфте, Кебапче, Кърначе. Комбинацията подобрява спойката на съставките и консистенцията на продукта, запазва сочността на изделието, не променя вкуса, значително намалява термичните загуби при печене.
Добавя се при процеса на кутиране. Допълнително се добавят продукти удължаващи трайността. Ярка смес с фина структура. Не съдържа ГМО.
Разходна норма: 10 грама
Опаковка: 1 кг алуминиев плик
КЮФТЕ, КЕБАПЧЕ, КЪРНАЧЕ, СУРОВА НАДЕНИЦА