Get Adobe Flash player

Каталог

Skype ЛИБОР КОМЕРС, ТЪРГОВСКИ ОТДЕЛ

Skype Button

Росица Гогушева, търговски директор
Обадете ми се! - Росица Гогушева

Skype Button

Александър Евтимов, регионален търговец
Обадете ми се! - Александър Евтимов

Skype Button

Васил Гълъбов, регионален търговец
Обадете ми се! - Васил Гълъбов

Skype Button

Милица Георгиева, регионален търговец
Обадете ми се! - Милица Георгиева

FINE TE Processed

LF_6Ново поколение обвивка за малък калибър сурови и ферментно-обработени продукти с отлична машинна обработка.

Основното предназначение на обвивките FINE TE e използването им в производството на сурови и сурово-сушени колбаси.

Могат да се пълнят на на висока скорост на всички полуавтоматични и автоматични пълначни машини и пресукващи устройства.

 

 

Предимства на обвивките FINE TE:

  • Много добро възприемане от потребителите
  • Отлични грил характеристики
  • Изключително нежна захапка
  • Много лесна обработка поради по-здравата структура
  • Висока продуктивност при работа с всички полуавтоматични и напълно
  • автоматични машини за пълнене и пресукващи устройства
  • Изключително прозрачната структура на обвивката разкрива пълнежа по най-привлекателния за потребителя начин
  • Диапазона от размери – от 19 мм до 28 мм задоволява и разнообразни изисквания за производство на различни месни специалитети

 

Препоръки при обработка на обвивки FINE TE:

  • Обвивките са готови за употреба директно извадени от опаковката, без предварително накисване
  • Препоръчително пълнене: до максимален калибър +0.5 мм над номиналния калибър
  • Температура на пълнежната маса: минимална температура 0° C
  • Вид на пълнежната маса: подходящи за всеки тип месна пълнежна маса с изключение на едро-структурен материал (макс 3 мм )
  • Брой на пресукванията: от – до: 2.2-3.5
  • Максималната температура по време на термична обработка: 60° С

 

Rondo_6Контрол на качеството:

FINE TE са висок клас ядливи колагенови обвивки, произведени от гарантирано качество суров материал,  с проследяемост на суровините и висок контрол на  производствените параметри.

Обвивките са произведени съгласно стандарта ISO 9001 за контрол на качеството, стандарта  за безопастност на храните FS 22000 и където и приложимо стандартите BRC.

Съхранение:

Неотворените опаковки да се съхраняват в хладно и проветриво помещение с температура от 5 до 15° C. Вече разпечатаните опаковки да се поставят отново във вакуум пликове за да се предутврати загубата на влажност.

 

 

 

Свързани продукти:

Коментарите за тази страница не са активирани.